炒锅和面点厨师
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更新：2023-02-06
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1、服从主管的各项工作安排。 2、上岗前必须衣帽整洁，方可工作。 3、做好原料加工工作，调味品和油的准备工作达到品种齐全，保证使用。同时做好工具用具的准备工作。 4、工作中服从顺菜厨师的安排，按顺序烹制，保证质量做到“一快”“二好”即出菜速度快出品色泽好，味道好。 5、操作中注意对水、电、煤的节约，降低调味料的损耗。 6、做好灶面清洁卫生，保持环境清洁。 7、牢记饭店宗旨，积极参加培训，不断提高业务水平。 8、发挥工作主动性相互团结，完成上级交办的任务。
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